Classico La Brasserie

Rue Américaine 124
Ixelles, 1050

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5 van de 5 (485 beoordelingen)


Restaurant serveren Français eten.




Beoordeel Classico La Brasserie - bezorgrestaurant

Je algemene waardering van Classico La Brasserie in Ixelles

Eten : Service :

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Classico La Brasserie menukaart



ENTREES

  • Aubergines à la parmigiana, grappe de tomates cerises et crème de mascarpone.
  • Tartare de dorade royale aux poivrons doux, salade de chou chinois au sésame.
  • Tataki de boeuf irlandais, radis daikon et fèves edamamé, vinaigrette aigre douce au soja.
  • Ceviche de petit bar de ligne,tomates vertes,oignons rouges marinés au citron, piment doux, sucrine et huile au gingembre frais.
  • Burratina, spaghetti de concombre à l'estragon et fenouil mariné à l'huile de persil plat.
  • Calamars sautés à l'ail et chorizo
  • Artichauts poivrade en barigoule, julienne de lard fumé croustillant
  • Foie gras du Sud-Ouest mi-cuit et asperges de Malines confîtes au citron vert, brunoise de mangue et vinaigrette à l'orange.

PLATS

  • Burger de Rubia Gallega, chutney de poivron rouge, frites croustillantes et jus au piment d'espelette.
  • Tartare Classico (Aller
  • Risotto arborio crèmeux, pôélée d'asperges vertes et sot l'y laisse de poulet, jus aux noisettes.
  • Poulpe confit à basse température, piperade basquaise, huile au pistou.
  • Suprême de coucou de Malines, poêlée de chanterelles, pommes dauphine et jus lié au foie gras.
  • Souris d'agneau cuite à basse température et ses petits légumes racines confits au jus de cuisson.
  • Dos de cabillaud danois rôti, légumes thaï, riz basmati, espuma coco et crème au curry rouge.
  • Noix d'entrecôte irlandaise, béarnaise aux morilles blondes, salade mélangée et frites croustillantes.

PLATS ENFANTS

  • La croquette crevettes.
  • La croquette fromage.
  • Les blancs de poulet et frites croustillantes.
  • Le burger et frites croustillantes.
  • Petites bouchées de veau, coulis de tomates et fregola sarda.
  • Le "Fish & Chips".

DESSERTS

  • Moelleux au chocolat amer (macondo), glace au caramel beurre salé.
  • Millefeuille caramélisé, crème chiboust, caramel à la fleur de sel.
  • Une vraie dame blanche.
  • Billes de melon de Cavaillon marinés à la menthe, glace à la verveine, zestes de citron confîts.
  • Ile flottante et sa crème anglaise aux noisettes.
  • Mousse de banane et son tartare d'ananas, sorbet coco et coulis de mangue.

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